【曜变盏】是宋代建窑建盏的最高端品种,其外形端庄,在盏内外壁黑釉上散布着浓淡不一、大小不等的琉璃色斑点,光照之下,釉斑会折射出晕状光斑,仿佛是深夜海边看到的天空,高深莫测。